ตู้แช่ผักและผลไม้ เตรียมทำร้านขายผักสลัด

ช่วงนี้ผักสลัดจาก forfarm.co เริ่มมีแล้ว ซึ่งจากที่ปลูกเอง ขายเอง จะเจอปัญหาว่าเราพึ่งเริ่มทำใหม่ ยังไม่มีลูกค้าขาประจำ ดังนั้นจึงเอามาขายรายย่อย ซึ่งแต่ละวันจะขายไม่ไม่เยอะ แต่ผักสลัดจะมีรอบเก็บเกี่ยวอยู่ ถ้าหากปล่อยไว้นานเกิน 45 วัน ผักจะแก่จนมีรสขม เอามากินไม่อร่อย และโดนลูกค้าด่า สุดท้ายไม่กลับมาซื้ออีก

ตู้แช่ผักมือสอง

ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ โต๊ะนึงจะได้ประมาณ 30 กิโลกรัม ซึ่งจะต้องเคลียร์ออกให้หมดก่อนที่ผักจะแก่ ซึ่งจำเป็นต้องมีตู้เย็นขนาดใหญ่ไว้เก็บผัก

ตู้แช่ผักมือสอง

แพ็กส่งลูกค้าถุงละ 1 กิโลกรัม ขายให้กับแม่ค้าที่เอาผักไปทำสลัดโรล ซึ่งใช้ผักในแต่ละวันจำนวนไม่เยอะ

ตู้แช่ผักมือสอง

พอดีมีญาติอยู่ที่กบินทร์บุรี เขาเลิกกิจการร้านขายของชำ เลยขายตู้แช่เครื่องดื่มให้ในราคาถูก แต่ต้องหารถไปขนเอาเอง งานนี้เลยต้องออกแรงเยอะหน่อย

ตู้แช่ผักมือสอง

พอดีมีญาติที่ จ.ปทุมธานี ทำธุรกิจด้านงานขนส่งอยู่ ซึ่งมีวิ่งไปส่งสินค้าแถวๆ กบินทร์บุรี ทุกสัปดาห์ ดังนั้นจึงอาศัยรถของเขาขนตู้แช่มาให้ที่บ้าน ต้องออกบ้านตั้งแต่ตี 4 เพื่อขึ้นรถไปกับเขา

ตู้แช่ผักมือสอง

ขนาดตู้แช่เป็นแบบ 3 ประตู ใหญ่และหนักมาก ยกขึ้นรถแค่ 2 คนไม่ไหว จนต้องไปขอให้คนแถวนั้นมาช่วย สุดท้ายต้องใช้ 5 คน ถึงจะเอาขึ้นรถได้

ตู้แช่ผักมือสอง

ตอนที่ยกลง ก็ต้องขอให้คนแถวบ้านช่วยยกลงให้อีกรอบ

ตู้แช่ผักมือสอง

ตอนนี้ได้ตู้แช่ผักมาไว้ที่บ้านแล้ว อนาคตคงต้องรีโนเวทบ้านให้เป็นร้านขายผักแทน